Pianta forte e produttiva.
Numerose resistenze alle malattie
Buon equilibrio zucchero-acidità. Gusto particolare                                                                      Brix e aroma elevati,frutti del peso di 25 35 gr
Ottima tolleranza alle spaccature ,facile da coltivare

varitaà indeterminata che necessita di sostegno e va praticata la sfemminellatura

COLTIVABILE ANCHE IN VASO

Il Pomodorino Giallo: Un Gioiello di Gusto e Colore

Il pomodorino giallo è una varietà di pomodoro che negli ultimi anni ha conquistato sempre più spazio nelle nostre cucine. Con la sua forma tonda e il colore brillante, è un ingrediente che non passa inosservato e che aggiunge un tocco di freschezza e originalità a ogni piatto.

Caratteristiche del Pomodorino Giallo

• Forma: Tonda e uniforme, come piccole palline dorate.
• Colore: Giallo intenso, a volte con sfumature arancioni, che lo rende un vero e proprio tocco di sole nei piatti.
• Sapore: Dolce e delicato, con note fruttate che ricordano l’estate.
• Polpa: Soda, carnosa e poco acquosa, perfetta per essere gustata sia cruda che cotta.

Perché Scegliere il Pomodorino Giallo?

• Versatilità: Si presta a moltissime ricette, sia crude che cotte.
• Gusto delicato: Il suo sapore dolce e delicato lo rende perfetto per esaltare i sapori di altri ingredienti.
• Aspetto invitante: Il colore giallo brillante lo rende un ingrediente visivamente accattivante.
• Ricco di proprietà benefiche: Come tutti i pomodori, è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti.

Utilizzi in Cucina

• Insalate: Perfetto per insalate miste, abbinato a mozzarella, rucola e pinoli.
• Salse e sughi: Ottimo per preparare salse fresche e leggere, sughi per la pasta e passate per la pizza.
• Spiedini: Delizioso infilzato con mozzarella e basilico, per creare degli stuzzichini originali.
• Contorni: Ottimo saltato in padella con aglio e olio, o al forno con erbe aromatiche.
• Conserve: Ideale per preparare confetture, salse e passate da conservare per tutto l’anno.
• Decorazioni: La sua forma e il suo colore lo rendono perfetto per decorare piatti e creare presentazioni accattivanti.

Consigli per la Conservazione

• A temperatura ambiente: Se ancora non maturi, conservalo a temperatura ambiente per qualche giorno.
• In frigorifero: Una volta maturo, conservalo in frigorifero in un sacchetto di carta o in un contenitore ermetico.

Perché il Pomodorino Giallo è così speciale?

• Un tocco di colore: Il giallo brillante del pomodorino aggiunge un tocco di vivacità a qualsiasi piatto.
• Gusto delicato: Il suo sapore dolce e delicato lo rende perfetto per chi preferisce un gusto meno intenso rispetto al pomodoro rosso.
• Versatilità: Si adatta a diverse cucine e culture gastronomiche.