PEPERONE GROSSO ROSSO RICCARDO F1
• Piante forti ma compatte, molto stabili e coprenti
• Ciclo medio, produce abbondantemente e molto a lungo
• Frutti mezzo lunghi, molto uniformi e consistenti
• Colore brillante in tutte le fasi di maturazione
• Ottima tenuta al caldo, alle scottature e agli stress idrici
• Ideale per pieno campo, ottimo da industria
HR: Tm0 (TMV, ToMV, PMMoV)
IR: TSWV VASCHETTA

Piante disponibili in vaschetta verde da 2 piante

Certamente! Nota bene: nella famiglia dei peperoni “Rialto”, la versione rossa mantiene la stessa struttura imponente e la precocità del giallo, ma con una marcia in più in termini di intensità aromatica e concentrazione di licopene.

Ecco una descrizione completa e accattivante per il tuo sito:

Peperone Rosso Rialto F1: Forza, Colore e Gusto Mediterraneo

Il Peperone Rosso Rialto F1 è il protagonista indiscusso dell’orto produttivo. Questa varietà professionale, apprezzata per la sua robustezza, regala frutti di un rosso cremisi profondo, lucidi come se fossero laccati. È la scelta ideale per chi cerca un peperone “carnoso”, capace di mantenere la consistenza anche dopo la cottura.

💡 Curiosità sul Rialto Rosso

• Il Re della stabilità: A differenza di altre varietà che possono “piegarsi” sotto il peso dei frutti, la pianta di Rialto F1 ha una struttura quasi arborea, studiata per sostenere il carico di frutti giganti senza spezzarsi.

• Virata di colore: Sapevi che ogni peperone rosso nasce verde? Il Rialto è celebre per la sua virata rapida e uniforme: passa dal verde al rosso intenso in tempi record, riducendo il rischio che i parassiti rovinino il frutto durante l’attesa.

• Vitamina C a colori: Il Rialto Rosso contiene quasi il doppio della vitamina C rispetto ai peperoni verdi e una quantità di beta-carotene superiore alla versione gialla.

🍳 Uso in Cucina: Versatilità ai Fornelli

La polpa del Rialto Rosso è spessa (spesso supera i 7-8 mm), croccante e con una buccia sottile che lo rende molto più digeribile rispetto ai peperoni comuni.

1. Arrostito e Spellato: Grazie alla polpa soda, è il migliore da fare sulla brace o in forno. La pelle si stacca facilmente e la polpa rimane integra, perfetta per involtini con capperi e acciughe.

2. Peperonata “Gourmet”: Il suo alto contenuto di zuccheri naturali fa sì che in cottura sprigioni un sugo denso e dolcissimo, senza bisogno di aggiungere troppo condimento.

3. Crudo in Pinzimonio: Se raccolto leggermente in anticipo, la sua croccantezza lo rende lo snack salutare per eccellenza, con un retrogusto fresco e agrumato.

4. Salse e Conserve: Il colore rosso vibrante non sbiadisce con la bollitura, rendendolo ideale per preparare la classica crema di peperoni o la giardiniera fatta in casa.