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Piante di peperone quadratino giallo

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Descrizione

Tipologia: quadratino giallo/verde del tipo ‘’Blocky‘’. Posizionamento: ciclo precoce per serra e pieno campo. Frutto: quadrilobato con dimensioni di circa cm. 9X7 con spessore della polpa di 8 mm. Di colore verde chiaro con viraggio a giallo. Pianta: vigorosa, fertile e coprente ad internodi corti con un elevato numero di frutti. Resistenze: [IR]: Tswv / Tm 0.1.2 1,2,3

coltivabile in vaso

Il Peperone Quadratino Giallo: Un Gioiello di Colore e Gusto

Il peperone quadratino giallo è una varietà molto apprezzata per la sua forma caratteristica, il colore vivace e il sapore dolce e delicato. La sua polpa è carnosa e croccante, perfetta per essere gustata sia cruda che cotta.

Perché Scegliere il Peperone Quadratino Giallo?

  • Forma unica: La sua forma quadrata lo rende inconfondibile e aggiunge un tocco di originalità ai piatti.
  • Colore vivace: Il suo colore giallo intenso rende i piatti più allegri e invitanti.
  • Sapore dolce: Il suo gusto dolce e leggermente fruttato lo rende versatile in cucina.
  • Versatilità: Si presta a numerose preparazioni, sia crude che cotte.

Utilizzi in Cucina

  • Crudo:

    • Insalate: Aggiungilo a insalate miste per un tocco di colore e freschezza.
      Immagine di Insalata con peperoni quadratini gialli
      Insalata con peperoni quadratini gialli
    • Carpaccio: Taglialo a fette sottili e condiscilo con olio, sale, pepe e un filo d’aceto balsamico.
    • Pinzimonio: Perfetto per essere intinto in olio e aceto.
  • Cotto:

    • Arrostito: Arrostiscilo al forno per ottenere una polpa morbida e un sapore più intenso.
    • Grigliato: Griglialo alla brace per un sapore affumicato.
    • Stufato: Aggiungilo a stufati di carne o verdure per un tocco di dolcezza.
    • Salse: Utilizzalo per preparare salse e sughi, come la salsa alla peperonata.

Ricette con il Peperone Quadratino Giallo

  • Peperoni ripieni: Farciscili con ricotta, mozzarella e basilico per un piatto leggero e gustoso.
    Immagine di Peperoni quadratini gialli ripieni
    Peperoni quadratini gialli ripieni
  • Ratatouille: Un classico della cucina francese, a base di melanzane, zucchine, peperoni e cipolle.
  • Frittata: Aggiungi a una frittata per un tocco di colore e sapore.
  • Salsa alla peperonata gialla: Perfetta per condire pasta, carne o pesce.

Consigli per la Scelta e la Conservazione

  • Scelta: Scegli peperoni con la buccia lucida, soda e senza ammaccature.
  • Conservazione: Conserva i peperoni a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto. Per conservarli più a lungo, puoi metterli in frigorifero dopo averli lavati e asciugati.

Perché il Peperone Quadratino Giallo è così apprezzato?

  • Versatilità: Si adatta a diverse cucine e culture gastronomiche.
  • Sapore dolce: Il suo gusto delicato lo rende perfetto per abbinamenti con altri ingredienti.
  • Aspetto unico: La sua forma quadrata e il colore intenso lo rendono un ingrediente esteticamente piacevole.

In conclusione, il peperone quadratino giallo è un ortaggio versatile e dal sapore dolce, perfetto per arricchire le tue ricette con un tocco di colore e originalità. La sua polpa carnosa e il suo sapore delicato lo rendono un ingrediente ideale per preparare piatti sia semplici che elaborati.

Trapianto

aprile maggio

Distanza

50/70 cm tra le file, 40/50 cm sulla fila

Raccolta

35/40 giorni dal trapiantp fino a tarda estate

Piante di peperone quadratino giallo

facile da coltivare

piante di peperone quadratino giallo

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