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Piante di pomodoro tondo ovale da industria

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Descrizione

PRECOCITA’, PEZZATURA, PRODUZIONE

  • varietà di pomodoro con resistenza (IR) alla Peronospora  Xanthomonas e Alternaria.
  • Pianta molto ben strutturata, coprente, cin un ciclo di maturazione medio-precoce.
  • Frutti squadrati-ovali, grossi, consistenti, di ottimo colore interno ed esterno, uniformi su tutti i palchi del peso di 80/120 gr
  • Buon grado Brix ed eccellente produttività.
  • Leader nei precoci per le coltivazioni biologiche.
  • varieta’ determinata che non necessita di sostegni
  • piante disponibilini della varieta’ HEINZ 1281 F1
  • I Pomodori da Conserva: Un Tesoro Tutto l’Anno

    I pomodori da conserva sono un ingrediente fondamentale in molte cucine, soprattutto durante i mesi invernali. La loro versatilità li rende ideali per preparare sughi, salse, passate e conserve che possono essere utilizzate tutto l’anno.

    Perché Scegliere i Pomodori da Conserva?

    • Sapore Intenso: I pomodori da conserva, solitamente varietà a polpa densa e dal sapore deciso, conferiscono ai piatti un gusto più concentrato rispetto a quelli freschi.
    • Disponibilità: Sono disponibili tutto l’anno, permettendoti di gustare piatti a base di pomodoro anche fuori stagione.
    • Versatilità: Possono essere utilizzati per preparare una vasta gamma di ricette, dalle più semplici alle più elaborate.

    Come Scegliere i Pomodori da Conserva

    Quando acquisti i pomodori da conserva, presta attenzione a:

    • Varietà: Scegli varietà adatte alla conservazione, come i San Marzano o i Datterini.
    • Maturazione: Assicurati che i pomodori siano maturi al punto giusto, né troppo acerbi né troppo maturi.
    • Conservazione: Controlla la data di scadenza e le condizioni di conservazione.

    Utilizzi in Cucina

    Ecco alcuni utilizzi dei pomodori da conserva:

    • Sughi: Base per sughi per pasta, ragù e salse per carne.
    • Passata: Ingrediente fondamentale per preparare pizze, lasagne e altre ricette.
    • Pelati: Perfetti per preparare minestre, zuppe e contorni.
    • Conserve: Si prestano alla preparazione di conserve sottolio, sott’aceto o al naturale.

    Ricette Facili e Gustose

    • Sugo alla Pugliese: Pomodori pelati, olio extravergine d’oliva, aglio, basilico e peperoncino.

      Immagine di Sugo alla Pugliese
      Sugo alla Pugliese
    • Passata di Pomodoro Fatta in Casa: Pomodori maturi, olio extravergine d’oliva, basilico e sale.

      Immagine di Passata di Pomodoro Fatta in Casa
      Passata di Pomodoro Fatta in Casa
    • Pomodori Secchi Sott’olio: Pomodori da conserva, olio extravergine d’oliva, aglio, origano e peperoncino.

      Immagine di Pomodori Secchi Sott'olio
      Pomodori Secchi Sott’olio

    Consigli Utili

    • Congelamento: Puoi congelare i pomodori pelati o la passata per averli sempre a disposizione.
    • Sterilizzazione: Se vuoi preparare conserve fai da te, assicurati di sterilizzare correttamente i barattoli.
    • Combinazioni: Abbina i pomodori da conserva ad altri ingredienti per creare piatti sempre nuovi e originali.

Trapianto

aprile maggio

Distanza

70 100 cm tra le file,40 50 cm sulla fila

Raccolta 

50 60 gg

Piante di pomodoro tondo ovale daindustria

Il pomodoro per fare la conserva

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