Descrizione
testa a cupola alta, ben chiusa, compatta e soprattutto molto pesante. Apprezzato dagli utilizzatori per l’eccellente produzione, l’ottima tenuta di campo ed in post-raccolta. Il corimbo presenta un bel colore verde attraente con grana molto fine, di eccellente qualità sia per il mercato fresco che per l’industria. La pianta è vigorosa ed aperta, tollerante a stress idrici e sbalzi di temperatura. Ottimo comportamento di tenuta al fenomeno del fusto cavo ed alla formazione degli antociani o “testa viola”. Matura a 90 gg dal trapianto ed è indicato per raccolte invernali.
Trapianto
luglio agosto
Distanza
50 60 cm tra le file , 50 cm sulla fila
Raccolta
85 90 giorni
CAVOLO BROCCOLO CALABRESE
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