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Piante di peperone snack mix

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Descrizione

I peperoni snack sono varietà con pianta di piccole dimensioni, adatte alla coltivazione in serra e pieno campo, rustiche, facilmente coltivabili con abbondante allegagione.

I frutti sono piccoli, tendenzialmente conici, vivaci e lucidi.  Il frutto ha un sapore molto gradevole, dolce e facilmente digeribile

Ottimi consumati direttamente staccati dalla pianta, preparati ripieni con con formaggio da spalmare, ripieni con salsa tonnata, ripieni al forno o come contorno semplicemente saltati in padella con aglio e olio

coltivabile in vaso

I Peperoni Snack: Un Tocco di Gusto e Colorato in Cucina

I peperoni snack, con la loro forma conica, i colori vivaci e il sapore dolce e croccante, sono diventati sempre più popolari nelle nostre cucine. Piccoli e maneggevoli, sono perfetti per uno spuntino sano e veloce, ma si prestano anche a numerose preparazioni culinarie.

Caratteristiche dei Peperoni Snack

    • Forma: Conica, allungata e sottile.
    • Colore: Rosso, giallo o arancione.
    • Sapore: Dolce, croccante e leggermente aromatico.
    • Utilizzo: Crudi, cotti, ripieni, in insalate, contorni e molto altro.
Immagine di Peperoni snack di vari colori      
Peperoni snack di vari colori

Perché Scegliere i Peperoni Snack?

  • Versatilità: Si adattano a diverse preparazioni, sia dolci che salate.
  • Pratici: La loro dimensione li rende ideali per essere consumati interi o tagliati a metà.
  • Ricchi di proprietà benefiche: Sono una fonte di vitamine, minerali e antiossidanti.
  • Gusto delizioso: Il loro sapore dolce e croccante li rende irresistibili.

Ricette con i Peperoni Snack

1. Snack salutari:

    • Crudi: Perfetti da sgranocchiare come snack, magari con un hummus o una salsa allo yogurt.
    • Arrostiti: In forno con un filo d’olio e un pizzico di sale, sono un contorno leggero e gustoso.

2. Insalate e contorni:

  • Insalata mista: Aggiungono un tocco di colore e croccantezza alle insalate miste.
  • Contorno per grigliate: Perfetti per accompagnare carni e pesce alla griglia.

3. Ricette più elaborate:

  • Farciti: Possono essere farciti con formaggio, carne, pesce o verdure per creare dei finger food originali.
  • In padella: Saltati in padella con aglio, olio e peperoncino, sono un contorno sfizioso.
  • Sott’olio: Conservati sott’olio, sono un condimento perfetto per bruschette e antipasti.

4. Ricette creative:

  • Salse e chutney: Possono essere utilizzati per preparare salse e chutney dai gusti originali.
  • Smoothie: Aggiunti a frullati e smoothie, donano un tocco di dolcezza e colore.

Consigli per la Conservazione

  • A temperatura ambiente: Se ancora non maturi, conservali a temperatura ambiente per qualche giorno.
  • In frigorifero: Una volta maturi, conservali in frigorifero in un sacchetto di carta o in un contenitore ermetico.

Trapianto

aprile maggio

Distanza

50 70 cm tra le file 40 50 cm sulla fila

Raccolta

40 50 giorni

Piante di peperone snack mix

DOLCE E DIGERIBILE

piante di peperone snack

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