Descrizione
Il cavolo rapa è una varietà di cavolo dal fusto commestibile e ingrossato, verde o porpora. Le sue foglie, di color verde, sono lobate in basso e commestibili se cotte. La parte inferiore del fusto, ingrossata, assomiglia ad una grossa rapa, di cui ricorda anche il sapore. Ottimo per la preparazione di minestre, ma non solo! 50-60 giorni circa dal trapianto alla raccolta.
Insalata Di Cavolo Rapa Rosso, Carote e Noci
Trapianto
giugno settembre
Distanza
45 cm tra le file 15 20 cm sulla fila
Raccolta
40 50 giorni
CAVOLO RAPA ROSSO
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